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Feb 26, 2024

ファストフードチェーン5社は遅れをどう見ているか

Placer.ai のデータによると、ウェンディーズ、ジャック イン ザ ボックス、マクドナルド、バーガーキング、タコベルでは、第 1 四半期から第 2 四半期にかけて訪問者数が増加しました。 深夜の昼の部が大手ファストフードの大きな収益源になりつつある

Placer.ai のデータによると、ウェンディーズ、ジャック イン ザ ボックス、マクドナルド、バーガーキング、タコベルでは、第 1 四半期から第 2 四半期にかけて訪問者数が増加しました。

大手ファストフードチェーンにとって、深夜の昼の部はより大きな収益源になりつつある。 第 2 四半期の決算説明会で、QSR は、深夜のトラフィックがどのように増加し、新たなプロモーションの機会や新たな店舗モデルを引き起こしているかについて話し合いました。

ジャック・イン・ザ・ボックスでは、人員を増員したことにより、深夜帯に人気のマンチー・ミール・コンボ・ボックスをスヌープ・ドッグとともに宣伝することに成功しました。

Placer.aiのデータは、深夜のトラフィックが増加していることを裏付けている、とPlacer.aiの分析研究責任者RJ Hottovy氏はRestaurant Diveへの電子メールで述べた。 タコベル、ジャック・イン・ザ・ボックス、ウェンディーズ、マクドナルドはすべて、今年の第1四半期と比較して、第2四半期の深夜営業時間が大幅に増加したとホットビー氏は付け加えた。

「いくつかの季節的要因が影響しており、QSR チェーンは夏の間、夜間の来店が増える傾向にありますが、多くのチェーンはまた、深夜の広告、営業時間の拡大、配達サービスとの提携にさらに多くの費用を費やしています。 」とホットビー氏は語った。

第 2 四半期の深夜時間帯に、大手ファストフード チェーン 5 社のトラフィックがどのように積み重なったかを確認してください。

ヤム・ブランズは深夜の昼間部で成功を収めており、特にタコベルでは深夜営業が第2四半期のブランドの売上を押し上げた。

ヤム・ブランズの最高経営責任者（CEO）デイビッド・ギブス氏は、「朝食時間帯と深夜時間帯の両方で大幅な成長を伴う取引時間の拡大がタコベルの第2四半期業績を支えた」と同社の最新決算会見で述べた。

タコベルの北米担当マネジングディレクター、スコット・メズビンスキー氏によると、深夜消費への移行はタコベルの店舗設計に織り込むほど重要だという。

メズビンスキー氏はインタビューで、同ブランドのデジタル注文と深夜帯の配達注文により、デザインの変更が必要になったと語った。 夜間に食堂が閉まると、ダイナーはドライブスルーで食事を受け取るため、チケットの受け取りにかかる時間と難易度が増加します。 これに応えて、タコベルは、0.5エーカーの敷地に収まり、デジタル注文と配達注文専用のウォークアップウィンドウを備え、ドライブスルーレーンから注文をそらすゴーモバイルユニット設計の最新バージョンを開発した。

ウェンディーズの深夜の昼の部は同チェーンのデジタル売上に貢献しており、前四半期と比較して昼の部は2桁の成長を記録した。 このチェーンのレストランの 90% は深夜まで営業しています。

ウェンディーズの最高経営責任者（CEO）トッド・ペネゴール氏は、「平均小切手の上昇と配達への偏りが見られ、これがレストランの経済モデルをさらに裏付けている」と最近の決算会見で述べた。

「私たちはQSRの競合他社と比較して、この時間帯のシェアを拡大​​する余地を引き続き見出しており、深夜の広告宣伝を続けることに興奮しています」とペネゴール氏は語った。 ペネゴール氏は、顧客がウェンディーズの深夜営業を試すうちに、ウェンディーズが信頼できる選択肢として認識されるようになり、リピート来店につながり、顧客の日課の一部になることを期待している。

「これは非常に漸進的であり、現在私たちにはないビジネスであり、ここ数年間一貫して成長している強力なカテゴリーです」とペネゴール氏は述べた。 「労力を追加することなく売上を伸ばし続けることができます。」

ペネゴール氏は、ウェンディが人員を必要以上に増員することなく売上を増加できることが、利益率を拡大する最大のチャンスであると述べた。 配達は深夜の売上向上にとって重要な要素であり、ここ数四半期でそのシェアが拡大しています。

ペネゴール氏は、「レストランが深夜に少し遅くオープンするようになってから配達が大幅に増加した。深夜の昼間の配達を好む消費者が圧倒的に多いからだ」と語った。

ジャック・イン・ザ・ボックスの既存店売上高は第2四半期に7.9％増加したが、これは主に人員配置の継続と、特に深夜時間帯の営業時間の改善によるものだと、最高経営責任者（CEO）のダリン・ハリス氏は8月の決算会見で述べた。 これにより、同チェーンは、ジャックのオリジナル マンチー ミールの 10 周年を祝うためのスヌープ ドッグとの提携により、プロモーションをさらに柔軟に行うことができるようになりました。